Tarifleri Ana Sayfa    Bugünkü Tarifiniz..!    Püf Noktaları    Kalori Cetveli    Baharatlar    Sağlık Önerileri    Mutfak Sözlüğü    Tarif Ekle A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z GÜNÜN TARİFİ ( 9/10/2010 ) Çylbyr   Malzemeler: - 5 yumurta - 1 ka?yk tereya?y - 1½ su barda?y yo?urt - 3 di? sarymsak - 1 çorba ka?y?y sirke - Tuz - Kyrmyzy biber Yapılışı: Yayvan ve derin olmayan bir tencereye bol su koyarak kaynatyn. Yçine bir ka?yk tuz ve sirke atyn. Kaynayan suyun içine yumurtalary, da?ylmamalaryna özen göstererek çok yakyndan kyryn. Beyazlary tamamen pi?ince kevgirle süzerek, sarylary da?ylmadan servis taba?yna çykaryn. Üzerine sarymsakly yo?urt dökün. Kyrmyzy biberi tereya?ynda kyzdyryn. Hazyrlanan sosu servis taba?ynyn üzerinde gezdirin. Çylbyr, Ermenicede yumurta anlamyna gelen, daha çok Artvin ve yöresine özgü bir yemektir. Afiyet olsun. Ekleyen: Okunma sayısı: 379 Arkadaşına Gönder Tarif Ekle